RECEPT: Hovädzie burger BIG BOY

Dokonalý hamburger musí mať šťavnaté mäsko, roztekajúci sa syr, chrumkavú zeleninu a hlavne musí byť perfektne dochutený... Vieš čo? Tu máš recept na našu vytunenú g rilovaciu klasiku, ktorá odpáli všetky chudé frajerky!

INGREDIENCIA na 2 BIG BOY hamburgery

• 400 g mletého hovädzieho mäsa
• 2 hamburgerové hrčky
• 4 plátky syra cheddar
• 2 paradajky
• čerstvý šalát
• 3 vajcia
• 8 plátkov slaniny
• červená cibuľa
• olivový olej
• BIG BOY cibuľový krém
• soľ
• korenie

POSTUP RECEPTU

1. Hovädzie mäso osol, okore, pridaj BB cibuľový krém a všetko dôkladne premiešaj, nechaj uležať v chlade 30 minút. Potom z mäsa tvaruj 2 rovnako veľké placky – hamburgery.
2. Priprav si domácu majonézu vyšľahaním olivového oleja, 1 vajce a 2 lyžíc BB cibuľového, dochuť soľou a korením.
3. Na panvici si priprav 2 volské oká.
4. Hamburgery griluj z oboch strán podľa vlastnej chuti, niekto má rád úplne prepečený, niekto ľahko krvavý, ku koncu pridaj plátky cheddaru a nechaj roztiecť. Bulky pozdĺžne rozrež a z každej strany zľahka opeč na grile.
5. Opečenú hrčku pomaž domácou cibuľovou majonézou, pridaj čerstvý šalát, nakrájanú paradajku, červenú cibuľu, ugrilovaný hamburger s cheddarom, volské oko, grilovanú slaninu a všetko nakoniec pokvapkaj BB cibuľovým krémom.

VYSKÚŠAJ TAKÉ

Pečené závitky

Filé s pikantným orechovým krémom a cuketou