RECEPT: Ovsené kocky s čučoriedkami

Ideálna zdravá desiata, ktorú zvládne upiecť každý. Zabaľ ju deťom do školy, do batôžku na výlet alebo si ju dopraj v práci, až budeš potrebovať rýchlo dodať energiu a zároveň si skvele pochutnať.

INGREDIENCIA

• 80 g lyofilizovaných čučoriedok
  
• 40 g trstinového cukru alebo iného sypkého sladidla
• 100 g ovsených vločiek
• 50 g ovsenej múky (stačí vločky na múku rozmixovať)
• 60 ml kokosového oleja
• citrónová šťava a kôra

POSTUP

1. Ak využiješ lyofilizované čučoriedky , namoč ich do vody. Až zmäknú, vodu zlej a zmiešaj ich s časťou cukru (cca 10 g), citrónovou šťavou a kôrou a nakoniec pridaj lyžičku ovsenej múky.
2. Ovsené vločky zmiešaj s ovsenou múkou, zvyškom cukru a olejom.
3. Formu na chlebíček vylož papierom na pečenie, 2/3 ovsené zmesi natlač naspod, na ňu potom zmes čučoriedok a hore zasyp zvyškom ovsenej zmesi, využi ju ako posýpku.
4. Daj piecť do vyhriatej rúry na cca 180 ° C na asi 15-20 minút. Nechaj poriadne vychladiť.