RECEPT: Pečené závitky

Pečené závitky rozhýria kuchyňu pestrými chuťami jemne pokrájanej zeleniny a šťavnatého mäska. Vďaka ryžovým rezancom a pikantnej arašidovej omáčke vytvorí báječnú a sviežu večeru, predjedlo alebo fingerfood.

RECEPT (15 kúskov)

• 360 g hovädzieho mletého mäsa
• 150 g mrkvy
• 100 g pekinskej kapusty
• 10 ml worcesterovej omáčky
• 20 ml sójovej omáčky
• 60 g krému BIG BOY Chilli and Honey
• lyžička soli
• 240 g ryžových rezancov
• 15 ks ryžového papiera (približne 150 g)
• olej

POSTUP

1. Hovädzie mäso opeč nasucho na panvici. Pridaj na rezančeky nakrájanú mrkvu a pekinskú kapustu. Až zelenina zmenší svoj objem, vmiešaj sójovú omáčku, worcester a krému Chilli and Honey .
2. Rezance uvar podľa návodu. Sceď a zmiešaj s mäsovou zmesou. Nakoniec osiel.
3. Ryžový papier namoč, naplň zmesou a zamotaj. Pokladaj na plech vyložený papierom na pečenie. Všetky závitky pokvapkaj troškou oleja, najlepšie repkového (super je treba aj olej v spreji).
4. Daj piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 30-40 minút podľa požadovanej chrumkavosti.

VYSKÚŠAJ TIEŽ:

Peanut Butter Chicken

Fi lé s pikantným arašidovým krémom a cuketou

Grilovaná bábika s hráškovým pyré